PRIJS :

Het volledige menu: 5X taste
MENU 79 €
PASSENDE WIJNEN 28€
KAAS SUPPL. 12€

Verkorte versie : 4X taste (zonder *)
MENU 69 €
PASSENDE WIJNEN 28€
KAAS SUPPL. 12€
TASTING MENU

2X FINGERFOOD

2X INTRO ... De chef zet de toon.

Schotse wilde zalm
Avocado - Tomaat - Citroen - Quinoa

Octopus
Kippenoester - Ratatouille

*Ganzenlever
Cevenne ui - Hoisin

Kalf
Mais - Shitaké - Knolselder

POP-ART intermezzo

** KAAS (suppl. 12€)
Selectie van geraffineerde kazen 'Van Tricht' 

Kers

Amandel - Chocolade - Fleur de sel


2X SLOT