PRIJS :

Het volledige menu: 5X taste
MENU 79 €
PASSENDE WIJNEN 30€
KAAS SUPPL. 12€

Verkorte versie : 4X taste (zonder *)
MENU 69 €
PASSENDE WIJNEN 30€
KAAS SUPPL. 12€
TASTING MENU

2X FINGERFOOD

2X INTRO ... De chef zet de toon.

WILDE ZEEBAARS
Tartaar - Citroengras - Soja - Shitaké - Kalamansi

KABELJAUW
Bospaddestoelen - Naamse slakjes - Zachte look - Mousseline

KONINGSKRAB
Pesto - Brioche - Zure room

BRITS LAM
Olijf - Gerookte paprika - Aubergine - Couscous
POP-ART intermezzo

** KAAS (suppl. 12€)
Selectie van geaffineerde kazen 'Van Tricht' 

POMME D'AMOUR
Appel - Amandel - Vanille

2X SLOT