PRIJS :

Het volledige menu: 5X taste
MENU 79 €
PASSENDE WIJNEN 28€
KAAS SUPPL. 12€

Verkorte versie : 4X taste (zonder *)
MENU 69 €
PASSENDE WIJNEN 28€
KAAS SUPPL. 12€
TASTING MENU

2X FINGERFOOD

2X INTRO ... De chef zet de toon.

Zwaardvis

Scheermes - Granny Smith - Wilde rijst


Schelvis 

Schaaldieren-bouillon - Dimsum van kreeft - Wakamé - Enoki


* Harder

Waterkers - Radijs - Asperges


Jonge hoeveduif uit Anjou

Asperges - Tuinbonen - Bloemkool


POP-ART intermezzo

** KAAS (suppl. 12€)
Selectie van geraffineerde kazen 'Van Tricht' 

Belgische aardbeien

Mascarpone - Vanille - Rhum


2X SLOT